Áp dụng 2 nguyên tắc vàng để giảm cân an toàn, bền vững
Giảm cân an toàn là 1 quá trình chứ không thể thành công trong một sớm một chiều, để giảm cân an toàn và hiệu quả, không thể tác động vào khối cơ, xương hay tổng lượng nước của cơ thể, mà phải tác động tận gốc đến tế bào mỡ trắng – “thủ phạm” gây thừa cân, béo phì.
Từ việc xác định “thủ phạm” của tình trạng thừa cân, béo phì là tế bào mỡ trắng, 3 nguyên tắc vàng bao gồm: tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học, tăng cường vận động
Nguyên tắc 1: Tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học:
- Chế độ dinh dưỡng khoa học được xây dựng trên nguyên tắc giảm năng lượng đưa vào qua ăn uống, nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe và duy trì các hoạt động hàng ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, năng lượng đưa vào nên ở mức 25 – 30 Kcal/kg cân nặng mỗi ngày.
- Thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cần đảm bảo đủ chất và cân đối, bao gồm chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất
Chất bột đường: nên ăn tinh bột có nhiều chất xơ như gạo lức, ngô, khoai…
• Chất đạm: nên ăn thức ăn giàu đạm từ sữa (không đường, ít hay không béo), các loại đậu, cá tươi…
• Chất béo: tránh tất cả các thực phẩm nhiều chất béo như thịt mỡ, thịt chân giò, phó mát…và các thực phẩm giàu cholesterol như phủ tạng động vật (tim, thận, gan, lòng lợn…)
• Vitamin, khoáng chất và chất xơ: có nhiều trong rau xanh và trái cây như: khoai lang, bí ngô, đậu bắp, mồng tơi… và trái cây như: chuối, bưởi, ổi, thanh long…
Ngoài ra, nên uống 2-3 lít nước/ngày để tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy quá trình mỡ trắng tạo năng lượng cho hoạt động của cơ thể.
Nguyên tắc 2: Tăng cường vận động
- Người thừa cân, béo phì nên chọn 1 hoặc 2 kiểu vận động phù hợp với lứa tuổi và tình trạng sức khỏe, đồng thời duy trì thời gian tập 30 phút/ buổi, 5 buổi/ tuần.
- Khi mới bắt đầu tập luyện do cơ thể chưa quen, khiến bạn cảm thấy chán nản và lười tập. Một trong những cách hay để giúp tinh thần trở nên sảng khoái và thoải mái hơn khi tập là nên nghe các bản nhạc yêu thích. Bạn có thể chuẩn bị sẵn trong điện thoại hoặc máy nghe nhạc danh sách các bài hát hay mà bạn yêu thích. Chúng sẽ giúp bạn trở nên phấn chấn và tích cực vận động, từ đó giúp cho kế hoạch giảm cân lấy lại vóc dáng của bạn hiệu quả hơn.
Nguyên tắc 3: Sử dụng hoạt chất sinh học thiên nhiên kiểm soát mỡ trắng
Năng lượng dư thừa từ thức ăn khiến cơ thể tăng cân, nhưng tồi tệ hơn ở trường hợp này là cơ thể chỉ tăng khối “mỡ trắng” chứ không tăng khối cơ hay khối xương.
Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard (Mỹ) đã phát hiện mỡ trắng chiếm 93 – 97% lượng mỡ trong cơ thể, lại có khả năng phình lên đến 20 lần so với kích thước ban đầu nếu được tiếp nguyên liệu từ nguồn năng lượng dư thừa hàng ngày. Do đó, một người bình thường 50kg, khi “phát phì” có thể lên tới 100, thậm chí 200kg.
Từ đây, các nhà khoa học Mỹ chỉ ra giảm cân trúng đích chính là can thiệp vào quá trình hình thành và phát triển của mỡ trắng hay nói cách khác là phải dựa trên hai cơ chế giảm sự tích tụ và tăng ly giải mỡ trắng.
Nghiên cứu trên 100 loại thảo dược, các nhà khoa học thuộc Đại học California – Davis (Mỹ) vừa tìm ra hoạt chất sinh học thiên nhiên Belaunja và Mangastin có tác dụng giảm cân đúng với hai cơ chế nêu trên.
Bằng cách tác động vào tế bào mỡ trắng ngay ở quá trình biệt hóa nguyên bào sợi đầu dòng, Belaunja và Mangastin có tác dụng giảm tích tụ mỡ trắng. Đồng thời, với những giọt mỡ trưởng thành, Belaunja và Mangastin tiếp cận giọt mỡ và “rút” mỡ ra khỏi giọt mỡ, qua đó nhanh chóng ly giải các mô mỡ, đặc biệt ở các vùng eo, bụng, đùi.
